Calzone Siciliano – Genay, Neuville-sur-Saône, Trévoux & Massieux

La Calzone Siciliano du Pizza du Cèdre à Genay est une spécialité italienne pleine de caractère, inspirée directement des recettes du sud de l’Italie. Nous garnissons notre pâte artisanale d’une crème de ricotta onctueuse, de mozzarella Fior di Latte fondante et d’un salami au fenouil (finocchiona) typiquement sicilien, reconnu pour son parfum délicat et sa saveur unique. La sauce tomate Datterino apporte douceur et fraîcheur, tandis que le basilic frais ajouté après cuisson sublime l’ensemble.

Cette calzone séduit de nombreux clients de Genay, mais aussi de Neuville-sur-Saône, Massieux, Trévoux, Reyrieux et Fontaines-sur-Saône, grâce à son équilibre parfait entre douceur, intensité et authenticité italienne. Une véritable invitation au voyage culinaire, idéale pour celles et ceux qui recherchent une pizza raffinée, originale et généreuse.