Pizza Ganathaine

La Pizza Ganathaine est un véritable hommage à Genay et à nos clients fidèles qui apprécient les recettes créatives et généreuses. Elle associe des saveurs méditerranéennes autour d’une base de sauce tomate Datterino, réputée pour son parfum délicat, et de légumes grillés : aubergines, courgettes et basilic frais.

Nous ajoutons ensuite une mozzarella Fior di Latte, du jambon blanc italien, ainsi que des éclats de mozzarella di Bufalapour une touche fondante et gourmande. Le pesto maison et le piment d’Espelette viennent sublimer l’ensemble avec caractère.

Très appréciée à Genay, mais aussi à Neuville-sur-Saône, Trévoux, Massieux, Reyrieux, Parcieux et Fontaines-sur-Saône, cette pizza est l’une des créations les plus demandées.

Disponible également en version sans gluten (préparation 24h à l’avance), elle reste fidèle à notre savoir-faire artisanal et à la qualité de nos ingrédients italiens.